কোল্ড-প্রেসড তিলের তেল

বাড়তি তাপ ও রাসায়নিক দ্রাবক ছাড়া যন্ত্রে চাপ দিয়ে বীজ ভাঙানো। রিফাইন্ড তেল সাধারণত দ্রাবক দিয়ে বের করে তারপর ব্লিচ ও ডিওডোরাইজ করা হয়; কোল্ড-প্রেসড তেলে এই ধাপগুলো নেই।

স্বাদটি আসে তিল থেকেই। রিফাইন করলে এর বেশিরভাগ চলে যায়; কোল্ড-প্রেসড তেলে তা থেকে যায়।

বোতলের মুখ শক্ত করে বন্ধ রেখে ঠান্ডা, অন্ধকার জায়গায় রাখুন, চুলা ও সরাসরি রোদ থেকে দূরে। অপরিশোধিত তেল খোলার পর কয়েক মাসের মধ্যে ব্যবহার করলে স্বাদ সবচেয়ে ভালো থাকে।

আমাদের ফোন বা ইমেইল করুন, আপনার এলাকায় কীভাবে সাফুরার তেল পাবেন তা জানিয়ে দেব। খুচরা বিক্রেতা ও পরিবেশকরাও সরবরাহ নিয়ে জানতে চাইতে পারেন।